Stengitter på mini'en

Efter jeg skiftede forlygterne ud til de runde har jeg fået anskaffet mig et par stengitre. De sættes fast udenpå lygteglasset og beskytter. Men mest af alt er det nok bare lir. ;)

 Sådan så det ud før      

Her er gitteret monteret.

Jeg brugte lige min eftermiddag på at sætte dem på, støvsuge og shine vinylen indvendigt op. Udvendigt har jeg fået givet den en vask og voksning. Den er blevet så fin nu!

Mini'en er i bad. :D

Og i aften smutter jeg så til klubaften med min lokale mini-klub og imponerer dem alle med min fine, nyrengjorte bil! :)

//Anders

Alt godt fra græskarret

Da Anders jo er blevet studerende, har vi i denne uge efterårsferie sammen. Om det var det der inspirerede manden ved jeg ikke, men pludselig fik han lyst til at skære græskarhoveder sammen. Og det siger jeg da ikke nej til!
Vi hyggede os super meget med at sidde og nørkle med dem, og jeg synes at der kom nogle ret gode mænd ud af det.

Anders forsøger sig med at sætte horn på sin mand

Det færdige resultat

Når man laver sådan nogle hoveder ligger der utroligt meget tilbage bagefter. Herhjemme går vi meget op i food flow, og at smide SÅ meget ud går os virkelig imod. Så jeg kogte og ovnristede kernerne, og gemte kødet i køleskabet. Det har jeg i dag brugt til at bage græskarbrød af, og resten kom i en ordentlig omgang suppe. Kernene snackede vi lidt på i går aftes, og resten kom i bollerne i dag.

Kernene bobler i saltvand

Lækker suppe med bacontern og friskbagt græskarbrød

Bollerne er lavet ud fra denne opskrift på græskarbrød: http://kinna.dk/sprodt-og-blodt-graeskarbrod-med-hokkaido-graeskar-kerner-og-grahamsmel

Suppen er lavet efter fri fantasi, og der blev altså en ordentlig portion. Så hvis man bare vil have til et par dages aftensmad, kan man bare halvere den.

Ingredienser:

2 store løg

2-3 fed hvidløg

3 hele, røde chili

900 gram kartoffel

1300 gram græskarkød

1,5 liter bouillon

Milda Cremefine til madlavning

1 pakke bacontern til pynt

Fremgangsmåde:

Hak først løg, hvidløg og chili (husk at fjerne kernerne!). Dette kommes i en stor gryde med lidt smeltet margarine, og simrer mens kartoflerne og græskarkøddet skæres i tern. Kartofler og græskar kommes op i gryden, og brunes sammen med løg og hvidløg i ca. 5 minutter.

Hæld bouillon over til det dækker, og kog det hele i ca. 20 minutter til kartoflerne er godt udkogte.

Mens grøntsagerne koger, steg da baconen på en pande til det er sprødt.

Blend det hele med en stavblender, hæld cremefine i og smag til med salt og peber.

Serveres med bacontern og en græskarbolle.

Der blev som sagt ret meget suppe af denne omgang. Faktisk kan vi spise det til aften 3 gange mere, og så er der en lille portion til hvis en af os er alene en dag.

Men det er nu heller ikke så skidt at have en gang lækker suppe i fryseren til en kold efterårsdag! :)

Enjoy!

- Mia

Mønsterstrik

Sidste efterår kom jeg til at love min kammerat at strikke noget til ham til hans næste fødselsdag. Og da den er lige oppe over, måtte jeg jo lægge hovedet i blød for at finde ud af hvad det skulle være. Nu har jeg efterhånden strikket i et stykke tid, så det måtte gerne være noget nyt, så jeg kan blive ved at udvikle mig.
Så jeg fandt på at jeg ville give mønsterstrik et forsøg, og selvom jeg måtte pille første forsøg op (husk at læse opskriften ordentligt, Mia!), er jeg faktisk blevet meget tilfreds med det færdige resultat. Jeg håber at han bliver glad for den!

Desuden har jeg lært at hækle bedstemorlapper, og er gået i krig med at lave lapper til et tæppe. Jeg har fundet noget lækkert garn der ændrer farve selv, så jeg ikke behøver gøre det. Målet er at lave et tæppe af små lapper, og så en matchende pude lavet af én stor lap. Der kommer selvfølgelig billeder af det færdige resultat. :)

God dag derude!

- Mia