søndag den 18. november 2012

Fra død laptop, til frækt mediacenter

Jeg købte en super lækker HP bærbar tilbage i 2005. Det var top of the pop dengang, og kostede i omegnen af af 16.000 kr. Efter knap 2 år havde den et uheld med et stort glas cola, og så erstattede forsikringen den med en Acer, meget mod min vilje.
Dog brugte jeg Acer'en, som i øvrigt slet ikke var nær så fed som HP'en, på trods af tilsvarende specifikationer, frem til foråret i år. Der var flere og flere problemer med den (blandt andet knækkede skærm-hængslet i den ene side, så jeg måtte lappe det med et beslag og et par store skruer), og i maj var det så definitivt slut. Den har så ligget på en hylde indtil denne weekend, og jeg har i mellemtiden rykket mit foto-arbejde ind på min desktop, og lånt Mia's gamle laptop til skolearbejde.

En hæslig, aldrende Acer laptop

Men da der lå nogle billeder på Acer'en, som jeg ikke havde backup af måtte jeg skaffe dem ud. Det lykkedes med hjælp fra en ekstern usb-harddisk-kasse. Derpå satte jeg en ny SSD-harddisk i Acer'en og installerede Ubuntu og XBMC (X-box Media Center) derpå. Så kan den i det mindste fungere som mediacenter. XBMC er et gratis mediacenter program, som er virkelig lækkert.

Men den var grå, grim og kedelig. Så jeg besluttede mig for at spiffe den lidt op. Jeg brugte noget højglans hvid vinyl og en smule af mit sticker-bomb-vinyl, som jeg har brugt i motorrummet på mascot'en.

Her er lige et par efter-billeder. 



Bang! Lidt hvidt gør den mere stilet. Det mørke i øverste venstre hjørne er beslaget, hvor der stikker to skruer op fra. :)

Indeni er der en lille surprise. Jeg synes selv stickerbombingen er ret fed. ;)

Det er ikke perfekt betrukket, men det er en klar forbedring. Man kunne uden tvivl gøre det bedre, hvis man gad skille den helt af. Jeg gad bare ikke. ;)

//Anders


onsdag den 31. oktober 2012

Stengitter på mini'en

Efter jeg skiftede forlygterne ud til de runde har jeg fået anskaffet mig et par stengitre. De sættes fast udenpå lygteglasset og beskytter. Men mest af alt er det nok bare lir. ;)



 Sådan så det ud før      

Her er gitteret monteret.


Jeg brugte lige min eftermiddag på at sætte dem på, støvsuge og shine vinylen indvendigt op. Udvendigt har jeg fået givet den en vask og voksning. Den er blevet så fin nu!


Mini'en er i bad. :D

Og i aften smutter jeg så til klubaften med min lokale mini-klub og imponerer dem alle med min fine, nyrengjorte bil! :)

//Anders

torsdag den 18. oktober 2012

Alt godt fra græskarret

Da Anders jo er blevet studerende, har vi i denne uge efterårsferie sammen. Om det var det der inspirerede manden ved jeg ikke, men pludselig fik han lyst til at skære græskarhoveder sammen. Og det siger jeg da ikke nej til!
Vi hyggede os super meget med at sidde og nørkle med dem, og jeg synes at der kom nogle ret gode mænd ud af det.

Anders forsøger sig med at sætte horn på sin mand

Det færdige resultat

Når man laver sådan nogle hoveder ligger der utroligt meget tilbage bagefter. Herhjemme går vi meget op i food flow, og at smide SÅ meget ud går os virkelig imod. Så jeg kogte og ovnristede kernerne, og gemte kødet i køleskabet. Det har jeg i dag brugt til at bage græskarbrød af, og resten kom i en ordentlig omgang suppe. Kernene snackede vi lidt på i går aftes, og resten kom i bollerne i dag.


Kernene bobler i saltvand


Lækker suppe med bacontern og friskbagt græskarbrød

Bollerne er lavet ud fra denne opskrift på græskarbrød: http://kinna.dk/sprodt-og-blodt-graeskarbrod-med-hokkaido-graeskar-kerner-og-grahamsmel
Suppen er lavet efter fri fantasi, og der blev altså en ordentlig portion. Så hvis man bare vil have til et par dages aftensmad, kan man bare halvere den.

Ingredienser:
2 store løg
2-3 fed hvidløg
3 hele, røde chili
900 gram kartoffel
1300 gram græskarkød
1,5 liter bouillon
Milda Cremefine til madlavning

1 pakke bacontern til pynt

Fremgangsmåde:
Hak først løg, hvidløg og chili (husk at fjerne kernerne!). Dette kommes i en stor gryde med lidt smeltet margarine, og simrer mens kartoflerne og græskarkøddet skæres i tern. Kartofler og græskar kommes op i gryden, og brunes sammen med løg og hvidløg i ca. 5 minutter.
Hæld bouillon over til det dækker, og kog det hele i ca. 20 minutter til kartoflerne er godt udkogte.
Mens grøntsagerne koger, steg da baconen på en pande til det er sprødt.
Blend det hele med en stavblender, hæld cremefine i og smag til med salt og peber.

Serveres med bacontern og en græskarbolle.


Der blev som sagt ret meget suppe af denne omgang. Faktisk kan vi spise det til aften 3 gange mere, og så er der en lille portion til hvis en af os er alene en dag.
Men det er nu heller ikke så skidt at have en gang lækker suppe i fryseren til en kold efterårsdag! :)

Enjoy!


- Mia

fredag den 5. oktober 2012

Mønsterstrik

Sidste efterår kom jeg til at love min kammerat at strikke noget til ham til hans næste fødselsdag. Og da den er lige oppe over, måtte jeg jo lægge hovedet i blød for at finde ud af hvad det skulle være. Nu har jeg efterhånden strikket i et stykke tid, så det måtte gerne være noget nyt, så jeg kan blive ved at udvikle mig.
Så jeg fandt på at jeg ville give mønsterstrik et forsøg, og selvom jeg måtte pille første forsøg op (husk at læse opskriften ordentligt, Mia!), er jeg faktisk blevet meget tilfreds med det færdige resultat. Jeg håber at han bliver glad for den!


Desuden har jeg lært at hækle bedstemorlapper, og er gået i krig med at lave lapper til et tæppe. Jeg har fundet noget lækkert garn der ændrer farve selv, så jeg ikke behøver gøre det. Målet er at lave et tæppe af små lapper, og så en matchende pude lavet af én stor lap. Der kommer selvfølgelig billeder af det færdige resultat. :)

God dag derude!

- Mia

søndag den 23. september 2012

Hyldebærsaft

Helt grebet af naturen efter sidste brombærjagt, begav vi os igen i går ud i det fri. Knap 1300 g. blev det til denne gang. Dem har vi skyllet, og lagt i fryseren til senere brug.
Men jeg havde stadig lyst til at lave noget lækkert, og jeg var vist også kommet til at love min mor en gang hyldebærsaft. Så i formiddags hoppede jeg på cyklen, og bevæbnet med en saks og en stor indkøbspose, kørte jeg ud i verden på jagt efter bær.
Og jeg skal love for at jeg fandt bær! Min mor havde godt nok sagt at der var masser i nærheden af deres lejlighed, men jeg havde ikke lige regnet med at komme hjem med næsten 2800 gram. Og det var endda efter de var blevet ribbet!
Her er lidt billeder fra dagen:

En kæmpe pose bær...

... Som alle skulle ribbes

Jeg havde heldigvis set et tip på nettet om at bruge en gaffel, så det gik faktisk ret hurtigt. Anders var også så sød at give en hånd med :)

Så skulle bærerne koges sammen med nogle æblebåde

To flasker saft blev det til. Den bliver god at have, både til kolde og varme forfriskninger her i efteråret

Jeg blev inspireret af opskrifter fra forskellige sider, men endte ud med min egen variation:

2 kg. ribbede, skyllede hyldebær
2 æbler i både
800 ml. vand
ca. 700 g. sukker
½ spsk. citronsyre
Lidt atamon

De ribbede, skyllede bær koges sammen med vandet og æblebådene. Når bærerne er bristet slukkes for varmen, og det hele hældes gennem en si med et stykke stof i. (Jeg brugte bare et viskestykke). Når bærerne har dryppet af et par timer, vrides det sidste gennem stoffet så man får al saften med.

Den siede saft varmes op igen, og sukkeret røres i lidt ad gangen. Smag undervejs, det er tit forskelligt hvor meget sukker man bedst kan lide i sin saft.
Jeg syntes at saften var lidt for vammel-sød, så jeg kom en lille smule citronsyre i. Det blev den rigtig lækkert frisk af.
Jeg kom også en smule atamon i saften, for at forlænge holdbarheden. Til sidst skummes saften af, og hældes på rene, atamonskyllede flasker.

Saften er blevet virkelig god, og jeg har på fornemmelsen at det bliver en årlig tradition. :)

- Mia

mandag den 17. september 2012

Marmeladejagt

I går skulle Anders og jeg ned og handle. Da ingen af os havde været ude hele weekenden, blev vi enige om at spadsere ned til den lokale Rema1000, hvor man kan gå noget af vejen på en hyggelig sti. På vej derned, så vi en familie som var ude at samle bær, og straks blev Anders helt inspireret, og gik i gang med at spejde efter bær. Han syntes bestemt at vi skulle have en lille pose med fra Rema, så vi kunne samle på vej hjem!
Indrømmet, jeg gad ikke. Jeg var træt og præ-sløj, og ville egentligt gerne bare hurtigt hjem, og ikke gå og søge efter de 5 bær jeg troede der kunne være tilbage. Men jeg tog fejl!
Hele vejen langs stien var masser af uplukkede, modne brombær, og vi fik hurtigt fyldt en hel pose.






639 gram blev det til

 "Tror du der er nok til at lave marmelade?", spurgte Anders. Ja da!


Sukker, Melatin og Atamon er det eneste der skal til for at trylle bær om til marmelade

Her står bærerne og bobler lidt. Jeg fulgte bare fremgangsmåden på Melatinen

To glas marmelade blev det til

Da Anders kom hjem fra skole i dag skulle sagerne prøvesmages, så jeg diskede op med en bolle med hjemmelavet brombærmarmelade og en kop varm te. Og jeg må sige, at det blev virkelig vellykket!

Anders blev helt grebet af glæden ved noget hjemmesamlet og -lavet, så han er startet på et bærkort, der markerer hvor man kan finde bær i vores nærområde. Jeg må hellere minde ham om også at indtegne hyldebusken, som er utrolig gavmild med både blomster og bær :)

God aften derude!

- Mia

lørdag den 15. september 2012

Nye forlygter

I august skulle mini'en synes. Det trak lidt ud. Førhen kunne man sagtens vente 4-6 måneder, men der er kommet nye boller på syns-suppen. Så jeg måtte få klargjort bilen. Det skete med en mindre forsinkelse på 3 uger.
Jeg lappede små rusthuller i undervognen, samt gav den en ny, grundig undervognsbehandling, bremsejusteringer, udskiftning af et par kabler og en lille motor-gennemgang. 
Forlygterne var ved at få lidt rustskader indvendigt, så de skulle skiftes. Der sad nogle flade Bosch-lygteparaboler på den før, men min kære fader har skaffet mig et sæt Valeo paraboler.

En af de nye, runde Valeo-paraboler  

Her er den gamle, flade Bosch lampe.

 Fin, ny lygte, direkte fra kassen.

 Her ses de to lygter ved siden af hinanden. 

 Valeo'en er, ligesom de originale Lucas paraboler, runde i glasset. Jeg synes de er super fede, men det er næppe ret mange der vil opdage forskellen. :)
Under alle omstændigheder har det i hvert fald hjulpet bilen til endnu 2 år på de danske veje. 

// Anders

søndag den 19. august 2012

Kartoffelsuppe - Mmmmh!

Når man ser 10 kg. kartofler til 10 kr. er det svært ikke at tage dem med hjem. Især nu, hvor vi begge er studerende, og vi virkelig skal til at tænke lidt på hvor mange penge vi bruger.
Men i situationen glemmer man lidt at overveje hvordan 2 mennesker skal få spist 10 kg. kartofler inden de bliver dårlige. Nogle blev kogt, andre bagt i ovnen, og nogle blev revet og kommet i rugbrødsdejen. Så jeg måtte udtænke en måde hvorpå jeg kunne bruge dem så de kunne fryses bagefter. Her kom jeg så frem til kartoffelsuppe:

Jeg brugte:
ca. 1 kg. kartofler
2 porrer
1 løg
1 l. bouillion
1 lille klat margarine
Salt og peber


Først skal alle grøntsagerne skæres i tern. Jeg kogte vandet, og opløste en bouillionterning deri.


Herefter svitsede jeg grøntsagerne i margarinen, og hældte bouillionen over. Så stod det bare og passede sig selv i 20-30 minutter, til kartoflerne var helt udkogte.


Så skal suppen bare blendes og smages til med salt og peber, og voila! - Lækker, cremet kartoffelsuppe!


Velbekomme! :)

- Mia

mandag den 13. august 2012

Altan og maling i solen

Efter Mia er flyttet ind er hun blevet overbevist om at altanens primære formål er at slappe af på, hvor jeg hidtil har ment den egnede sig super til at save i ting og spraymale dem bagefter.
Men eftersom Mia bliver farlig, når hun bliver muggen, så måtte jeg hellere bukke under og gå med til at rydde op. 
I foråret fik vi rettet op på et hæsligt, hæsligt gulv ude på altanen. Vi blev enige om at skure det med brun sæbe og give det en gang teakfarvet oliebehandling. Det pyntede, men desværre var vi begge lidt generøse med olien ude i kanterne. Så nu er vi nødt til at male altanvæggene også. 

Jeg er lige gået i gang for lidt siden. Mia ved intet om det, så det bliver en lille surprise til når hun kommer hjem. I skrivende stund har halvdelen af altanen fået første gang. Jeg er nødt til at tage en side ad gangen, da der står havemøbler, grill og potteplanter derude.


 Det skinner så fint når det stadig er vådt.

Jeg har malet frem til hvor malertapen slutter. Længere henne kan man se hvordan det hele så ud før.

Perfekt udsigt at save ved. ;)

Mia kommer snart hjem, så jeg vil skynde mig ud og male anden gang.

//Anders

fredag den 10. august 2012

En gasgrill genfødes

I vores andelsforening har der altid været forbud mod at grille på altanen; det har altid irriteret mig. Men sidste år blev jeg valgt ind i bestyrelsen, og fik startet en afstemning om hvor vidt det skulle ændres. Det tog ca 4-5 måneders bureaukratisk aktivitet, før det gik igennem - hvilket får mig til at glæde mig lidt til at købe min helt egen grund og bygge mit helt eget hus, hvor jeg bestemmer alt.
Og nu hvor det er tilladt, skal man jo have en grill. Jeg gik igang med at lede, og faldt over et lig af en gasgrill som stod til den nette sum af 400 kr, incl en gasflaske med ca 5 kg gas.

Den var virkelig klam. Falmet, beskidt og rusten.

Da vi fik den hjem gik vi igang med at rense den. Det var her vi opdagede hvor slidt den var. Brænderen deri var fuldstændig opløst, træet var helt gråt, og selve grillen var lidt mørkere grå, og i øvrigt helt sodet til. Ristene var næsten rustet igennem.

Sådan så den ud indvendigt da vi fik den hjem.

Jeg skilte grillen af i dele, vaskede og sleb dem og gav dem et skud maling. Pladen, hvor knapperne sidder på, blev vasket og fik klarlak. Det virkede super godt. Trædelene har fået en oliebaseret træbeskyttelse i teakfarve.


Her er jeg igang med klarlakken ude på græsset. 

 Primer, sort maling, klarlak, sandpapir og hammerite metalmaling.

De 3 til venstre har fået en oliebehandling.

Efter malingen samlede jeg alle delene, med kobberfedt, som gør at skruerne ikke ruster fast. I bunden af selve grillen har jeg malet med en varmebestandig maling, og derefter foret den med staniol, for at beskytte malingen. Ristene kunne vi ikke gøre meget mere ved end at vaske dem, men da det er lidt klamt at grille direkte på rust har vi købt en vaskbar grillmåtte, som er blevet klippet til så den passer.

Kobberfedt er et vidundermiddel og bør være fast inventar i alle værktøjskasser!


Her er samlingen fint igang.

Brænderen skulle udskiftes, og selvom jeg først overvejede at lave en selv af noget vandrør kom jeg frem til at det nok var smartere at købe en ny. Den første jeg fik hjem passede ikke, og efter lidt modificering med et svejseapperat og resterne af den gamle brænder var det ikke meget bedre. Jeg kontaktede landmann i Danmark for at høre hvilken jeg skulle bruge. De sagde det var en universal-brænder, men den lignede ikke den jeg havde. Efter en mail til den svenske afdeling kunne de vejlede mig til den rette, som jeg så installerede. 


Sådan så brænderen ud.

Jeg har netop i dag testet grillen for første gang. Den virker! Dog er den elektriske tænding ikke lige den bedste i verden, og så fandt jeg ud af at man ikke skal lade låget være lukket når man prøver at tænde. Den lektion kostede en hel del hår på min ene arm.

Her er de første flammer. Grillen er officielt genoplivet!

Her er efter-billedet af grillen slået sammen.

Og åben. Her kan man se grillmåtterne.

Mia har syet et fint cover til grillen af vores gamle voksdug.

Vi har netop taget kød ud, og skal teste grillen ordentligt i aften! Det bliver en god sensommer! ;)

//Anders

lørdag den 28. juli 2012

To på Tur - Part 2

Efter Skagen satte vi kursen mod Blokhus, hvor mine forældre er fastliggere. Desværre var vejret slet ikke med os, og teltene måtte have regntøjet på igen. Og det var godt vi fik det på, for flere gange styrtede det ned så voldsomt, at vi ikke kunne høre hinanden!


Min moster og onkel var også på campingpladsen den uge, så det blev til nogle rigtig hyggelige aftener med lækker mad og godt selskab. Men vi kunne da også erkende, at det er en anden campingtur man får, når ens forældre er lige i nærheden. Trangia-køkkenet blev kun brugt til at koge vand til kaffe :)


Hygge i forteltet med alle de "gamle"

Fra Blokhus tog vi til Hjørring, hvor vi skulle til polterabend hos et vennepar som skal giftes næste weekend. Vi havde hver især en rigtig god dag, og de var planlagt sådan, at vi mødtes i byen om aftenen/natten. Da vi kom hjem fra Hjørring brugte vi et par dage på at slappe af derhjemme, og ærge os over det dårlige vejr. Anders havde længe forsøgt at overtale mig til at vi skulle til minitræf i Sønderjylland, og da det gik op for mig hvor meget han egentligt ville det, måtte jeg jo overgive mig, så der kørte vi ned torsdag. Den første aften måtte presenningen igen over, men derefter kunne vi godt tage den af. Hvilket var utrolig rart, der blæste virkelig meget! :)

Der koges vand til kaffe

Nogle af de andre mini'er og telte - Som man kan se på postbilen, nåede vi lige et smut over grænsen fredag, for at hente proviant ;)

Lørdag var der fælles køretur til Rømø. Anders var lidt utilfreds med at alle de højpolerede biler fik mere opmærksomhed end vores, så han slog tagteltet op. Det var for alvor noget der vakte opmærksomhed! Sideteltet lod vi blive på pladsen, så vi ikke skulle pakke det hele sammen for at komme med på køretur.

Man kan ikke rigtig se vores bil, men teltet står fint op over de andre :)

Da vi kom tilbage fra turen, mærkede og hørte vi et BUMP fra undersiden af bilen. Da vi stoppede, måtte vi konstatere at udstødningen var gået løs, og trak hen ad jorden. Men hvilket bedre sted at få bil-problemer, end et træf hvor der er 100+ andre biler, samt flere der sælger reservedele? Så efter en halv time med kyndig hjælp og vejledning, var vi køreklar igen med et helt nyt ophæng.

Morten kontrollerer slagets gang

På trods af en god portion skepsis måtte jeg erkende, at det faktisk var en rigtig hyggelig weekend. Næste år vil jeg nok ikke protestere helt så meget, hvis Anders gerne vil afsted igen :D

Alt i alt har det været en rigtig god ferie. Vejret måtte da gerne have været bedre, men vi har hygget os, og haft en masse kvalitetstid med hinanden, og folk vi holder af. Og det kan man jo ikke brokke sig over ;)