To på Tur - Part 2

Efter Skagen satte vi kursen mod Blokhus, hvor mine forældre er fastliggere. Desværre var vejret slet ikke med os, og teltene måtte have regntøjet på igen. Og det var godt vi fik det på, for flere gange styrtede det ned så voldsomt, at vi ikke kunne høre hinanden!

Min moster og onkel var også på campingpladsen den uge, så det blev til nogle rigtig hyggelige aftener med lækker mad og godt selskab. Men vi kunne da også erkende, at det er en anden campingtur man får, når ens forældre er lige i nærheden. Trangia-køkkenet blev kun brugt til at koge vand til kaffe :)

Hygge i forteltet med alle de "gamle"

Fra Blokhus tog vi til Hjørring, hvor vi skulle til polterabend hos et vennepar som skal giftes næste weekend. Vi havde hver især en rigtig god dag, og de var planlagt sådan, at vi mødtes i byen om aftenen/natten. Da vi kom hjem fra Hjørring brugte vi et par dage på at slappe af derhjemme, og ærge os over det dårlige vejr. Anders havde længe forsøgt at overtale mig til at vi skulle til minitræf i Sønderjylland, og da det gik op for mig hvor meget han egentligt ville det, måtte jeg jo overgive mig, så der kørte vi ned torsdag. Den første aften måtte presenningen igen over, men derefter kunne vi godt tage den af. Hvilket var utrolig rart, der blæste virkelig meget! :)

Der koges vand til kaffe

Nogle af de andre mini'er og telte - Som man kan se på postbilen, nåede vi lige et smut over grænsen fredag, for at hente proviant ;)

Lørdag var der fælles køretur til Rømø. Anders var lidt utilfreds med at alle de højpolerede biler fik mere opmærksomhed end vores, så han slog tagteltet op. Det var for alvor noget der vakte opmærksomhed! Sideteltet lod vi blive på pladsen, så vi ikke skulle pakke det hele sammen for at komme med på køretur.

Man kan ikke rigtig se vores bil, men teltet står fint op over de andre :)

Da vi kom tilbage fra turen, mærkede og hørte vi et BUMP fra undersiden af bilen. Da vi stoppede, måtte vi konstatere at udstødningen var gået løs, og trak hen ad jorden. Men hvilket bedre sted at få bil-problemer, end et træf hvor der er 100+ andre biler, samt flere der sælger reservedele? Så efter en halv time med kyndig hjælp og vejledning, var vi køreklar igen med et helt nyt ophæng.

Morten kontrollerer slagets gang

På trods af en god portion skepsis måtte jeg erkende, at det faktisk var en rigtig hyggelig weekend. Næste år vil jeg nok ikke protestere helt så meget, hvis Anders gerne vil afsted igen :D

Alt i alt har det været en rigtig god ferie. Vejret måtte da gerne have været bedre, men vi har hygget os, og haft en masse kvalitetstid med hinanden, og folk vi holder af. Og det kan man jo ikke brokke sig over ;)

To på Tur - Part 1

Sidste sommer lånte Anders og jeg et gammelt Gimle tagtelt af Anders' far. Efter en prøvenat i Rebild, fik vi hurtigt sat et sidetelt på også, og så tog det os ikke mange minutter at blive enige om, at vi da helt sikkert skulle på retrocamping i det danske land! Sidste sommer blev det til en fantastisk tur rundt i Jylland og på Fyn, og vi vidste begge at vi ville afsted igen i år.
Og det er vi også kommet, skal jeg love for! :)
Anders kom hjem fra platformen torsdag, og kunne da fortælle at der lørdag var mini-træf i Haverslev. Så vi blev enige om, at vi ligeså godt kunne starte ferien i selskab med 11-12 andre mini'er:

Det er vores med den store oppakning på taget ;)

Efter en lang dag med kørsel i mini'-vogntoget (Hvor vi i øvrigt kørte 18,86km/l - Til Anders' store tilfredshed!), vendte vi snuden mod Løkken, hvor vi har en kammerat der har et lækkert sommerhus. Så vi snød lidt den første aften, og sov inde i sommerhuset. Men det var virkelig hyggeligt!

Morgenmaden blev nydt på en meget solfyldt terasse. Der blev så varmt, at vi måtte krybe under parasollen efter kort tid.

En morgen-træt Anders smørrer sin sarte hud ind i en gang faktor 50. Så var han klar til en dag i solen.

Efter morgenmaden ville kammeraten og veninde en tur til Skagen, og det passede sådan set perfekt. Anders' forældre har tilbragt weekend til festival i Skagen, og vi ville så støde til dem. Da vi ankom var de ikke i vognen, så det kunne jo være lidt hyggeligt hvis vi kunne nå at have stillet an inden de kom:

Set-uppet uden regntøj på :)

Vejret har været pragtfuldt mens vi har været her, men lige nu hænger en stor mørk sky og truer med at forstyrre camping-idyllen. Så nu vil jeg slutte af, og hjælpe Anders med at få presenningen over teltene, så vi kan forblive tørre i nat.

- Mia.

Projekt hattehylde

Nu har jeg haft min mini i 2 år. I de fulde 2 år har jeg kørt uden en hattehylde. Førhen gjorde det intet, da sæderne heller ikke var ret fonzy'e og den generelt bare var ret slidt indvendigt.
Men efter jeg fik installeret instrumentbrættet i bilen tog tingene ligesom lidt mere fart. Og da bagsæde og side-beklædningerne nu også er på plads, er det på tide at lave hattehylden.

Sådan har bilen set ud de sidste par år. Det har dog den fordel, at man kan tage ting i bagagerummet uden at skulle ud af bilen. :)

Jeg fik lånt en hattehylde af min lokale reservedels-pusher, Heine, som i øvrigt burde hedde "Er der andet jeg kan friste med-Heine". Jeg tracede den over på et stykke pap, som jeg efterfølgende har klippet ud. Min nye pap-form tegnede jeg så over på et stykke fiberplade, som jeg har brugt som underlag til et male-projekt.
Jeg har skåret det ud med en stiksav, hvilket tager ca 3 minutter i det tynde materiale. Derefter sleb jeg kanterne til med sandpapir, hvilket egentlig er lidt ligegyldigt, da det skal betrækkes alligevel. Men jeg synes lige det skulle være ordentligt.

Lige nu er jeg igang med at beklæde den. Først lægger jeg almindelig trælim på undersiden, langs kanten. Derpå lukker jeg stoffet ned over, og tager det op igen, så limen er spredt ud. Så får det en hurtig opvarmning med en hårtørrer, så limen tørrer en smule. Det gør at det hæfter hurtigere. Jeg lægger hylden i klemme mellem 2 lister, så presset ligger over hele længden, selvom jeg kun bruger 3 limklemmer. På de mindre stykker bruger jeg kun liste på oversiden (så undgår man mærker i stoffet). Til gengæld skal der ikke lim på oversiden, da det giver rynker.

Her har jeg lige limet langsiden, og er nu begyndt fra midten modsat. 

Målet er at have det helt færdigt og installeret inden imorgen, da der er mini-træf ved 13tiden. Det giver mig ca 22 timer, som burde være rigeligt :)

//Anders

Hjemmelavet mynte/choko-is

Jeg arbejder indenfor catering. Min primære arbejdsopgave er at stå for hele den usunde afdeling, mere eller mindre. Det være sig kage, desserter, lagkager, diverse brød og is. Blandt andet. Da jeg samtidig er så heldig at ansvaret er mit, er det også nogenlunde op til mig selv hvad/hvordan jeg laver tingene.
I starten af mit arbejde gjorde jeg tingene som man altid har gjort, for sådan havde man jo altid gjort... Nu er det dog begyndt at kede mig, hvis jeg bare skal lave det samme igen og igen. Så jeg eksperimenterer en del.
Forleden kom der denne super lækre is ud af det. Opskriften får I lige her:

2 liter piskefløde piskes til skum.
3 glas (skælskør) mintgelé og 300 g pastereuiserede æggeblommer piskes nogenlunde cremede.
Mint-blommerne og fløden blandes roligt sammen. Brug hænderne og vend det rundt til det er en jævn masse. Jeg bruger altid engangshandsker til dette.
Tilsæt chokoladedrys efter lyst. (Jeg tilsatte ret meget).
Hæld i en form, og sæt den på frost. Lav i øvrigt isen en dag før du skal bruge den, som minimum.

Dette er grundisen. Mængden her passer til 3 is i rimelig god størrelse, og er altså en ret stor portion. Der er nok 10-12 fornuftige skiver pr is.

Et lille tip, som jeg bruger rigtig meget her er "Foodflow"; I bund og grund at bruge ALT, og smide så lidt mad ud, som muligt. Da jeg lavede denne is havde jeg lige skåret kanterne af en chokoladekage, så det hakkede jeg og rørte ud i ismassen. Desuden røg der en halv, hakket toblerone (som begyndte at irritere mig fordi den lå i vejen) i også. På den måde bliver isen mere spændende, end en helt almindelig is med chokoladestykker.

Her ses isen med de tydeligt stykker af chokoladekage. Den er pyntet af med en kaffe-creme, chokolade og mint-gele dråber.

Isen er super lækker! Velbekomme.

//Anders